送別会

　今日は日本にお引っ越しされる友達の送別会でちょっと珍しい所で
お食事です。　

Technique at Le Cordon Bleu といってあのコルドンブルー料理学校の生徒が

授業の一環として（？だと思うけど）料理を提供してくれるお店。
ランチとディナーコースがあって、スターター、メイン、デザートで
13ドル。リンクのメニューでは10ドルになってるけど・・・
値上がりしてます。
でも、充分美味しくて安い！
この学校、お料理上手のブロガーで通ってたり、卒業したりしてる人
多くて、憧れの的だったので、実際その学校で作ってる
料理が食べられて満足。

まずはバブルからスタート。ワインなどもウソみたいに
格安です。

スターターはクラムチャウダーか
フルーツサラダ。

メインはローストロンドンブロイル、
ハリバット、ローストツナ、写真はないけど
ショートリブとサーモンがあり
8人で行ったのでちょこっとずつ味見ができました。
どれも美味しかった。

デザートはチョコレートムースやチーズケーキ。
あと写真なしのアップルパイ。
がつんとくる甘さだけど、苦みのあるコーヒーに
よくあってました。

日本へ帰る人を送り出すのは悲しいことだけど
楽しいひとときをすごせました。