友が送ってくれた山菜のワラビ

山菜のワラビ🌱

北海道の友がたくさん採って送ってくれました

漬け物用の樽を出して、さっそくアク抜き

お揚げと醤油麹で煮物にしたり、

お浸しにしたり

煮物は山菜うどんにも

日曜日、自習室に行く息子のお弁当にも

アク抜きをしたワラビを近くの方たちにあちこち届けました

一人暮らしのお向かいさんには調理した煮物とお浸しを。

みんな、珍しいね〜、懐かしい！

などと喜んでくれました☺️

友のおかげ🫶

北海道のエネルギーたっぷりの山菜を

みんなにありがとう❣️

今日という日にも、感謝して☆