梅酢で唐揚げ

梅干しを作った時の梅酢を使って唐揚げに。
夏にぴったりで爽やかで傷みにくくなるのでお弁当にもオススメです♪







梅酢の唐揚げ　ESSEオンラインでの連載にて
レシピ紹介しています


梅酢もつかって鮎を焼いてみました







畑で大きく育ちすぎた胡瓜を梅酢で漬けたりね


この夏はこの育ちすぎた胡瓜を消費するために、梅酢が大活躍です😆





今日は、オーガニックの紅茶を煮出して発酵飲料のコンブチャ【KOMBUCHA】を作っています♪










みなさんも良い週末をお過ごしください♪☺️





今日という日にも、感謝して☆