北海道の山わさび

北海道の山に自生している山わさびが届きました

うれしい〜♪

すりおろして醤油麹に漬けてみました

ご飯にも納豆にも、お豆腐にもよくあい、こうしておくとすぐに使えて便利そう♪

この香りと辛さがたまりません

お刺身やお肉には、すりたての山わさびを楽しませてもらいます

お醤油漬けは、冷凍保存に。

実家の庭にもあって、父が好きで食べていました

北海道育ちの私たち夫婦が大好きな味

山で採れた山わさびを送ってくれた北海道十勝の友達に感謝して、送いただきます🙏✨

今日という日にも、感謝して☆