お出汁のお料理教室へ

ハマジのお誘いで、甘糟ちゃんと、八代恵美子先生の、お出汁のお料理教室へ行ってきました♪

山椒醤油の作り方から

山椒の香りがたまりません

来年から自分でもチャレンジしたい一品です

全てお出汁を使ったお料理ですよ♪

トマトの出汁マリネ

トマト胡麻味噌スープ

ワカメとキノコ、春菊の出汁チリあえ

鶏の山椒くわ焼き

桜エビと生姜のだし炊き込みご飯

パンプキンアジアン汁粉

波佐見焼の器にもられて、目にも素敵♪

どれもお出汁が香り、美味しかったです♪

人に教えてもらうと、新しい学びがあって勉強になります☆