梅の酵素作り

無農薬の梅と、季節の果物で仕込んだ梅の酵素

毎日かき混ぜて、、、

今回は10日間ほど発酵させました

発酵が進んだようなので、そろそろザルにあげましょう

梅の香りがして、いい感じ♪

ザルにあげて、酵素シロップがたっぷり出来ましたよ☆