お花も野菜も果物も
暖かくなり一気にバリエーションが増えるこの時期は毎年ごはんを作るのが楽しい時。
ありがたいことにプリプリツヤツヤの野菜たち（皆さんお上手に作られること）を頂く機会が多いので、新鮮なうちにとウキウキでキッチンに立つ。
山のように頂いた野菜を無我夢中で一品一品仕上げていく、あの無心になれる作業が大好きでリフレッシュの時間。
凝ったものは作れないので簡単な常備菜をたんまり。
♯野菜の揚げ浸し
♯ピクルス
♯人参と玉ねぎのツナマヨサラダ
暑くなってきたからお酢系メニューは日持ちもするし、
時間が経つ事で味も馴染むし一石二鳥。
#キビナゴの南蛮漬け
ある日は水をつかわず生トマトをたっぷりいれた夏野菜カレー。
我が家はとにかくみんな野菜をよく食べてくれるから嬉しい。
患者さまやご近所の方々、お友達など作ってくださった方の気持ちが詰まったお野菜。
有難く味わって感謝しながら頂いております。
ありがとうございます😊