お味噌完成初夏に初めて仕込んでみたお味噌。こわごわ開けてみました(笑)。ぷーんと漂うのは紛れもなくお味噌の香り更にこわごわ味見。ちゃんとお味噌わぁ、成功その晩、早速自家製味噌を使いお味噌汁を。娘が『まま、おみそしるおいしー』と急に言ってびっくり。息子、おかわり(笑)気のせいかな~なんか子どもたちにウケがよいかも手作りだからか、味噌こしにたくさん残るお豆や麹に最初はびっくりしたけれど、添加物なし、塩分控えめな自家製味噌になんだか自己満足にしてもたくさん出来たな…