ずっと使ってみたかった大豆たんぱく。
見かけてもなかなか購入までは至らずでしたが、ふと先日は買いたい気持ちになり早速唐揚げ。
さっぱりした鶏ムネ肉風で、思いの外旦那様や子供たちに大好評。
お肉も生クリームも大好きだから完全なマクロビオティックはしないけれど、家族の健康のためにたまにこんなものを取り入れていこう。
この日は図らずも大豆入りひじき煮、しらすときゅうりの梅肉和え、茄子の黒酢煮浸し、こさん竹とわかめ、お豆腐のお味噌汁、玄米入りごはんと動物性たんぱくが限りなく少ない食卓。
iPhoneからの投稿