美味しくて勉強になるひとときでした
サーモンのフジッリ
お魚のふわふわムース
グラタンドゥフィノワ
サーロインステーキ
フジッリはスパゲティ、ペンネ、ラザニアと並んで我が家の常備パスタのひとつだからレパートリーも広がりやったー
ステーキの美味しい焼き方は目からウロコだったし、レシピ本を読むだけでは分からないこれからに役立つ豆知識をぎっしり詰め込んだ軽快なトークで進めてくださるお教室はいつも大満足
また来月もお願いする予定ですが、私の月イチのお楽しみです
持永さん、いつもありがとうございます
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