淡路島にやってきましたー。
1玉4キロ近くあるとのことー！
力のある人は軽々と放り投げますが、真似しようとしたらーーー
とれたて白菜は想像以上に重いのですー
どんなに機械化進んでも、人の手🖐️でしかできない作業もあります
しかしこの時代、人集めが困難〜
そこで登場したのが 「労働力支援」
ご縁、応援、縁、援、農〜♪
チームで白菜の収穫と積み込みキャッチ！
冷たい強風と低温で体力と肌の水分ぜんぶ持っていかれます〜
白菜の収穫は、外葉をむいてから倒して寝かせて根っこを切り落とします。
そのため、特殊な包丁を使います
あわじバーガー！
淡路牛、あわじの玉ねぎを使用～
ビーフがふんだんにぎゅぎゅぎゅー
淡路島は、農業圏であると同時に海の幸が豊富！！
活タコーーー吸盤が吸い付くーーー生きてるーーー
サワラ、鯛、あわじの鯛は身がしっかりぷりぷり
三年トラフグというふぐの養殖も盛ん
てっさでいただきましたーーー
#JA全農兵庫
#淡路島
#南あわじ
#労働力支援
#そうしんアグリ
#ベジアナ
つづく
ベジアナあゆみ