世界農業遺産
清流長良川の鮎
#GIAHS
人の暮らしを支える長良川、日本三大清流のひとつ
流域に86万人もの人口を抱え、都市部に流れる川でありながら清流を保つのは貴重。
長良川の鮎にまつわる様々な体験ができる長良川あゆパーク！郡上市を訪ねて
麦島さんにお話伺いました。
鮎の性質を生かしおとりを使う友釣り！
鮎の料理
天然はちがーーう！
川藻を食べる香魚！きゅうりかスイカのようや爽やかな香りー
釣りを楽しみ、川と遊び、おいしくいただきます。
日本農業新聞の連載コラムで取材しました。
鵜飼の報告もいたしまーす