お台場・東京ビッグサイトにきましたー！
緑提灯のトークショーがあるのです。
緑提灯トークショーの模様～♪
きょう【エコプロダクツ2008】で
「日本の食の未来を照らす"緑提灯"運動」！
についてのトークシンポジウムがありました。
◎司会進行は横山和成さん
（NPO法人生活者のための食の安心協議会 代表理事）
◎パネラーは｢緑提灯｣発案者の丸山清明さん
（独立行政法人 中央農業総合研究センター所長）
◎そしてゲストはわぐりたかしさん
（放送作家・フードジャーナリスト会議主宰）
↑何を話したのか！？と言いますと～～～
提唱者の丸山さんは
「緑提灯では、その店で使う国産食材の割合を星の数☆
で表しているが、
（☆１ツ星＝国産５０％使用～☆５ツ星＝９０％使用）
使用割合（星の数）は、店主の自主申告に任せている。
第３機関が調べて星の数を判断する「法律」ではなく、
店主の「道徳」を大事にしている。
食品の製造日表示などもそうで、
時々、悪質な業者がいて問題にはなるものの、
本来、食べ物を作って提供する人の「道徳」とはそういう
ものなのではないか。
お客さんに対して正直を重ねて信用を得る、という
店主の心意気の表れこそが緑提灯の意義なのです。」
などと話しました。
わぐりさんが最近取材したあるお店でも
緑提灯を掲げるにあたってオーナーが
「ウソをつかない」ことを改めて店内でテッテーした
というエピソードを紹介。
会場には「緑提灯」の趣旨に賛同して、実際
田端や練馬で緑提灯をかかげる店長さんも駆けつけ、
「のれんに緑提灯を吊り下げたら、
地産地消に意識のある２０～３０代の客層が増えた！」
な～んて話も飛び出しました。
さぁ、今日からあなたも国産食材を使う店、生産者
を応援する緑提灯応援隊員になりませんか～＾＾♪
↓サイトに名前を登録するだけですヨ～♪
http://www.midori-chouchin.jp/green_lantern.html
日本最大級のエコ展示会「エコプロダクツ2008」
（12/11～13、入場無料）東京ビッグサイトで開催。
日本経済新聞社「エコプロダクツ2008」公式HP
＜TOP＞→＜ステージ＞→＜12月13日（土）＞
http://eco-pro.com/
「緑提灯」についてはこちら♪
http://www.midori-chouchin.jp/green_lantern.html
↓↓↓
・日経トレンディネット連載
放送作家わぐりたかしの「食」ッキング！
スクープ逆ミシュラン！
2008年【食】の流行語大賞候補「緑提灯」誘惑の秘密
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20081022/1020265/
・第17回フードジャーナリスト会議
http://blog.livedoor.jp/foodjournalist/archives/65114806.html
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緑提灯ニュース！！！
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NHK教育「視点論点」で１８（木）22:50～23:00
提唱者：丸山清明さんが「緑提灯」について
語ります♪必見！