川崎駅にできたラゾーネ川崎なる超大型ショッピングモールに行ってきた。
いや~。びっくりしました。
すごい!
立派!
楽しい!
おしゃれとおいしいもののワンダーランドなのよ~!
矢も楯もたまらずかわいい洋服を2着即行で試着し衝動買いしてしまった。
あ、買い物に来たわけじゃないのだ。
「カリフォルニアピザキッチン」=ビバリーヒルズ発祥で
アメリカ他世界に180店舗を展開するお店が日本初上陸だと言うので
グルメと食のeマガジン編集長のiwamoto氏と(取材に?)行ってきた。
中央下にピザの釜があります。
前菜と思っていると、わりとボリュームある。
レタスと一緒にナマの白菜も刻んであった。
サラダだと言うので、コブサラダにした。
アボカド、トマト、チキン、レタス、ベーコンなど。
cobbさんというシェフが考案したからコブサラダ。
昆布は・・・、入っていなかった。
うまかったっす。
わりとシンプル。
パンのようでほんのり甘くてちょっと変わってました。
(クリスピータイプのピザもあるよ。)
エビカクテルもコブサラダもおいしかったで~す♪