気持ちは節分。アボカド気分。 | 野菜たっぷり*STAUBごはん

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野菜ソムリエ(ベジタブル&フルーツマイスター)のベジフルな日常。フランスの鍋(STAUB)のレシピや野菜や果物のこと、おいしい情報でおなかいっぱいにしたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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本日、節分。




今夜は遅くなりそうなので、


一足お先に(いいのか?)巻き寿司をいただきました。




たまたま見ていたはなまるで、


「ワタシも家にあるもので作ろう!」と思い立ち




具材は


アボカド、カニカマ、ツナ、卵焼き、紅ショウガとシンプルに。




恵方巻きは、恵方(吉方位)を向いて


目を閉じて、一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら


太巻きを丸かぶりするという、




関西から始まった行事。


広まったきっかけは、海苔屋の販促だとか。




まぁ、そんなことはヨシとして、


2010年の恵方は西南西!




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本来は切らないで食べるのが正式ですが、


さすがに食べづらいのでラップのままカット。




ほんのすこーし、


願い事をしながらいただきました。




あーっ!




目を開けたまま食べてしまった。


先月の鏡開きに続き、またしても…。(・_・;)