今回はアイシングクッキーと
カリグラフィーのコラボレッスン
私がかれこれ10年近く通っている
ネイルサロンのオーナーの
Mちゃんを誘ってのレッスンです
今回のテーマは
フレンチ風アンティーク
アスティエの陶器をイメージ
出来たクッキーたちを
カリグラフィーでラッピング
するのが今回のレッスンの流れ
先生が作ってくれる
ランチandデザートは
絶品でおしゃれ〜
そば粉のガレットにキノコのソース
このキノコが絶品
デザートはスワンシュー
中にはシャインマスカットと
カスタードと生クリーム
アイシングもカリグラフィーも
難しいけれど
何かに夢中になれる時間って
貴重だと思う
また来月が楽しみ〜