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今朝は自在期倶楽部の「定年後の断捨離」読書会。
定年後の食の空間について読みました。
まとめ買い、作り置きは卒業とあります。
私達の若い頃は家の中も収納ブーム。
食も、まとめ買いをして経済的にも時間的にも無駄を減らし、
なおかつ作り置きをして冷蔵庫に収納。
そんな風に経済や時間をやり繰りすることが推奨されてました
今日の学びはその真逆
買い置き、作り置きなどせず、
その時々で食べたいと感じるモノをその時に購入して食べよう、との提案。
夫が、単身赴任していた時、週末に帰宅した時に作り置きのおかずを持たせていました。
残った分が我家に有りましたが、その後私は、それらを全然食べたくありませんでした。
その理由が今日、分かりました。
その日その日で体調や天候が違い、食べたいものって変わりますよね。
作り置きや買い置きは、その時の気分や体調に合わないのです。
やましたひでこは、最後のとどめで、
まとめ買いやつくり置きは、食材の屍を増やすだけです、と
なかなかハードなご指摘です
自在な時間には、時間や経済効率よりも「食」の喜びを取り戻してください、との提案だったようです
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