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北海道江別市在住
やましたひでこ公認
断捨離®トレーナーの
太田タカコです。
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10月17日㈯ 13:30~15:30
江別市にて断捨離セミナーを開催します。
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かなり、衝撃的でした。
今日は、あるイベントの「非常時での食事づくり体験会」に参加しました。
何か災害が起きて、
停電やガスなどが使えなくなった時の調理法にチャレンジです。
教えてもらったのは、
とてもシンプルな方法でした。
ビニール袋にそれぞれ必要な材料を入れて、
口を縛る。
そしてお鍋のお湯で煮るだけ。
大きな鍋があれば、何種類でも同時に作れることができます。
この日のメニューは
サバ缶のカレー、
ご飯、
だし入り卵「焼き」ならぬ「煮」
それにウィンナー入り蒸しパン。
サバ缶のカレーは、
サバ缶に
小さく切った人参、じゃがいも、玉ねぎ、
そこにインスタントのカレールーをひとかけら。
参加者のみんなで
「まずいだろうけど、
無いよりはマシ、という状況の時限定よね～」
なんて言いながら作りました。
しかーし、
出来上がると
カレーもご飯も普段のものと遜色無し❗
蒸しパンも卵も確かに形はビニール袋の形(笑)
でも味はちゃんとおいしい。
というか、
むしろカレーなどはこっちの方が美味しいかも、
という出来です。
逆に言えば、
そんなに手間ひまかけなくても、
こんなにシンプルな作業で
充分なのだと衝撃でした。
もちろん、腕によりをかけた食事づくりも楽しいことです。
でも時間がない時、
忙しい時には
そこまで手をかけなくてもよいのかも。
「ちゃんとしなきゃ」
私達は、
食事づくりだけでなく、
色んな場面で
たくさんの「手数」を書けているかも知れないと思いました。
考えなくてもよいことを
考えすぎたり、
自分がやらなくていいことを
境界線を超えてやってしまう。
人生も、こんなふうに
「ここまでやらなくてもいいんじゃない？」と
もっとシンプルに
もっと身軽に
考えてもいいのかもしれません。
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