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ナチュラル料理研究家 管理栄養士
谷口 あゆこです。
化学調味料も白砂糖も使わないナチュラル料理で
食べるほど家族みんなが心も体もＨＡＰＰＹになる料理術に
ご興味はありませんか？
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こんにちは！
5月というのに、少し肌寒いですが実は今日はアイスクリームの日です。
ところで、アイスクリーム好きですか？
体が冷えるので食べる量には注意ですが実はアイスクリームが昔から大好きな私！
昔は何も知らずにたくさん食べてましたけど、今は適量にしています。
実はカップアイスに含まれる砂糖の量は角砂糖にして約7個分！！
食べていてもあまり実感はありませんが、これだけの量が入っています。
白砂糖は急激に血糖値を上げ、そして急激に下がるため、下がるとまた血糖値を上げたいと更に甘いものが欲しくなる・・・という悪循環に。
その結果！！
血液はドロドロ
血糖値をくるわせ
身体を冷やし抵抗力が低下する
更に、代謝でビタミンB群が大量に使われるため寝ても疲れがとれない状態に。
だから、白砂糖はなるべく摂らないほうが良いんです。
そこで、白砂糖を使わないアイスクリームを作ってみました。
こちらのサイト「INYOU」でご紹介していますので、ぜひご覧ください。
アイスクリーム以外にも、先日ブログでお話していたくるみのチョコがけのレシピもありますよ。
定期的に更新しています♪
覗いてみてくださいね
今日も口角を上げて、楽しく美味しいごはん作りができますように♡
お読みいただきありがとうございます。
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