酵母でちょっと残念なバゲット | あゆっ子ベーカリーな生活♪

あゆっ子ベーカリーな生活♪

あゆっ子です(*^_^*)

一応管理栄養士の資格を持っています♪
パンが大好きで ある日手作りパンの魅力に取り憑かれました☆
手ごねでパンを作っています☆
来春結婚予定(*^^*)料理も修行中♪
パン・お菓子やご飯を作ってのせる。
そんな日常ブログです。

こんにちは音譜







バゲット焼きました。




レーズン酵母ストレートで。


バゲット焼きました。





焼きました。




焼きましたが。。











見た目が微妙でございます。








どーーーーーん。



あゆっ子ベーカリーな生活♪-2013-05-29_10.54.50.jpg







クープが・・・・・・ね??笑


あゆっ子ベーカリーな生活♪-NCM_2092-1.jpg


2本焼いたのですが、

右のは縦に1本クープを入れまして


左はよくあるかっこいいバゲットにしたくて5本くらい入れたはず・・・?笑



でも全然切れてなかったみたいだな~~。笑


生地もちょっとべたついてたかな><

難しいな~~~





右の下側だけバリバリしてくれました笑



あゆっ子ベーカリーな生活♪-NCM_2091-1.jpg






にしても・・・うーーーーーーーん。。。。。








あゆっ子ベーカリーな生活♪-NCM_2092-1.jpg











切るとこんな感じ!


ちょっとコネすぎちゃったのかしら・・・><

微妙~~~~~~~!!!


あゆっ子ベーカリーな生活♪-NCM_2096.JPG




ということで、



これはこれでおいしかったのですが






今回は見事に失敗!!!!





だな苦笑!!






バゲット系は、今のところ1勝4敗くらいかな?ガクリ





実はこのパン、先日のライ麦パンと同じ日に焼いていたのでしたにひひ


あゆっ子ベーカリーな生活♪-NCM_2094-1.jpg




久々のリーン系でした☆


またがんばろーーーっとラブラブ







昨日の帰り道、夕日がきれいだったドキドキ

(ちょっとボケてるけど。。)


あゆっ子ベーカリーな生活♪-NCM_2116-1.jpg




ちなみにこれ↓が、1勝の時のバゲットたち。

単純なんで下の画像を「頑張って~!」の応援クリックしてくれると頑張れたりしますドキドキ←笑


にほんブログ村 料理ブログ 手ごねパンへ
にほんブログ村




ではまた更新しますにひひラブラブ


ペタしてね 読者登録してね