こんにちは
レーズン酵母の元だねが完成したので
昨日の夜にパンをこねこねして（ほぼ混ぜるだけだけど笑）
寝てる間に野菜室で発酵させて～
※これをオーバーナイト発酵
低温長時間発酵とも言います。
（や、みんな知っていますから
←笑）
朝ちょっと早起きして朝ごパンに焼きました
ライ麦パン
クリームチーズとくるみ入れました
けっこうゴロゴロ入れたのがおいしかったーーー
ただ・・
クープが・・・・へたっぴでねぇ。。
はう・・・
開いてるの開いてないのどーーっちだい？みたいな笑
なぜか裏側のが割れてるっていう。笑
パキパキ
なんやねーーーん！！
でもこのカリッと感がおいしかったりするから許す！笑
見た目いまいちだけど、味はＧＯＯＯＯＯＤ
酵母でしっとり
香りも良い～ライ麦パンだからミネラルも豊富だし
油も使ってないから甘いパンより
ずーっとヘルシーだしね
（クリームチーズとくるみでしっかり油とってるけど。笑）
また作った時に見た目はリベンジしよーーっと
先日の甘～いひと時
定番のダークモカチップフラペチーノ （ホイップ少な目）
相方さんは抹茶クリームフラペチーノ （シロップなし）
大好きな
マカロンをおともに
でっかくて満足
来月はストロベリーチーズケーキフラペチーノ？
が出るみたいですね♪
気になるようなならないような・・・
微妙なお空でテンションがいまいち上がりませんが・・・・
お仕事行ってきます
皆様よい一日を
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