こんにちは。
先週末、ずっと行ってみたかった横浜駅西口側にあるイタリアン「カンブーザ」へ行って来ました。3月に予約の電話をして、１ヶ月半ほど待ちましたー！
一度、フリーでフラッと行ってみたことがあったのですが、「予約で満席」と書いてあって入れなかったんです。
この日も、入口ドアには「本日のランチは予約で満席です」の張り紙がありました。。。すごい人気のレストラン。
メニューが、レザーにくるくるっと包まれていて、可愛いの♪
3000円のコースか4500円のコースで迷って、お魚もお肉も選べて、前菜も５種類つく４５００円の方にしてみました。ちなみに、3000円コースは、前菜盛り合わせが３種類で、お肉ORお魚のチョイスになります。
最初に運ばれてきたほうれん草のスープ。かなりほうれん草まんま！の味！
そして、前菜５種盛り♪ 涼しげなお皿、これ結構横に長くて、テーブルの幅結構ギリ（笑）
麦（だったかな？）のサラダと、エビとパンのサラダ。ディルの香りが爽やか！
右端は水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ。トマトが激甘！その左のハムも美味しい。
真ん中は、何とか鯛のカルパッチョ。こちらもハーブが新鮮で香りがあって美味しかった。
コースは、パスタかピザを選べるのですが、ダンナと二人でピザとパスタを１つずつチョイスして、シェアして頂きました。
ピザはダンナのチョイス。このピザ、生地がモッチモチで、プロシュートも絶品だったし、中に乗っている玉ねぎのスライスの甘みと、ハムの上のマスタードが絶妙で、ピザにマスタードって初めてだったけど、美味しい〜〜ー！
パスタは私がチョイスした桜海老とフレッシュトマト。最初から、ちゃんとお皿を２つに分けて下さるのがいいですね♪このパスタも、かなーーーーり好み！！
お魚。こちらも何とか鯛だったかな。身がプリッと引き締まって、皮は香ばしくてカリッとしてGood!
お肉は、豚肉と鴨がありました。鴨は追加料金でしたが最近鴨がすごく好きなので、私は鴨。これね、柔らかくて、バルサミコソースの甘みと、お肉の塩加減、軽くかかっているチーズの塩分と濃厚さが相まって、下に敷いてあるお野菜の付け合わせともバッチリ相性よくて、めちゃくちゃ美味しかった〜〜！
ダンナは豚肉。こちらもお肉がホロホロ崩れそうな柔らかさ。
デザートは、レモンタルトのパーツをバラバラにしたものって、ことで、ミルクアイス、クランチ、カスタードソース、レモンクリームがバラバラに置いてあるのを、１つにまとめながら混ぜて頂くという趣向。面白かったです。味も美味しかったし！
これに食後のドリンクがついて４５００円（税別）はかなりコスパいいと思います。予約が取れない理油がわかるな〜。私は結構お腹がいっぱいになったので、次回は３０００円の、お肉か魚をどちらか選ぶコースでも良さそう。
また行きたくなったら早めに予約の電話しなくちゃ！
CAMBUSA、お気に入りのお店になりました♪
