軽井沢の燻製チーズ

大好きな大好きな、軽井沢「煙事」の燻製を、今年も頂きました～

タルトやお醤油も頂いたのですが、一番頬っぺたが落ちるのが、この燻製チーズ。。。

おススメの通り、テフロン加工のフライパンで軽く炙るととろーっとして絶妙です

アルプスの少女ハイジが、直火でチーズを炙ってパンにのせて食べるところを想像しながら、頂きました


ちなみに、燻製のお醤油は、卵かけご飯にすると絶品ですよ～


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