6/11のお弁当

今日のお弁当は、

グリンピースの玉子焼き、高野豆腐と人参の煮物、

焼き椎茸、黒豆の甘煮、小梅漬け、きゅうりのぬか漬けでした。

乾物は、梅雨を越えると味が落ちるので、

去年までの乾物や保存食は、梅雨明けまでに使い切るようにしています。

私は頂き物のお茶などはとくに、

期限を決めないと三年も四年も大事にとっておいてしまうので、

「こんなのあったんだ～」なんて発見もあったり・・・（笑）。

棚の整理にもなって一石二鳥です。