豆腐チーズケーキ

使いかけの豆腐が余っていたので、今日は豆腐チーズケーキを焼きました。

豆腐チーズケーキのレシピはいろいろあるけれど、

一番シンプルで材料の少ない方法で作りました。

やっぱり豆腐は豆腐で、チーズケーキではないよね・・・とは思いますが、

これはこれで違ったおいしさがあると思います。

時間が経つとさらに味が馴染んでおいしくなるので、

明日のおやつの時間も楽しみです。