水族館へ行ってきました。
魚つながりってわけじゃないけれど、今日はひえフィッシュフライのサンドイッチ。
おかずはさつまいもとお豆のサラダ、黄金柑とオレンジ。
サンドイッチ用のパンを買い忘れていたので、自家製酵母で食パンを焼きました。
いつもハード系のパンばかり焼いているので柔らかく焼けるか心配でしたが、
水の量をかなり多くしたので期待通りの出来になって良かったです。
サンドイッチには千切りキャベツと豆乳マヨネーズで作ったタルタルソースをたっぷり挟みました。
でも、今日は肝心のフォークを持っていくのを忘れてしまい、インド流に食べました（笑）。
