美容や健康に良く、熱を加えても酸化しにくいので炒め物やソテーなどに使っています♡
私としては甘い香りが好きなのですが、これが気になる人もいるようで、家族に時々不評です。笑
そんなココナッツオイルの最近ハマっている食べ方がこれ。
ライ麦100%のブレッドを薄切りにして、バターの代わりにココナッツオイルを塗りオーブントースターで2分ほど焼くだけ。
口に入れた瞬間じゅわっとココナッツの甘い香りが広がり、耳の部分はカリッと良い食感！
色んなパンで試しましたが、私はライ麦100%のブレッドが1番好きです♡
精製された小麦粉ではないので血糖値も上がりにくく、食物繊維やミネラルも摂取できるのでオススメです
簡単で美味しいので朝ごはんにどうぞ