レンチンチリソースで揚げワンタン弁当

こんばんは

また、週末は天気が荒れるようで・・・

最近、週末の天気がどのくらい崩れるのかわかりづらいですね。

まずは今日のおべんと記録です。

揚げワンタンのチリソース弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

鳥の唐揚げ

カニカマとネギ入り中華風卵焼き

高菜チャーハン

3種のぶどう

かぼちゃとお揚げのお味噌汁

です。

大した意図はなかったけど、なんか中華づくしのお弁当になりました。

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昨夜の夕飯に作った海老ワンタン

昨日は茹でて、ネギ油と黒酢で頂きました。

で、多めに作っておいたタネの残りを揚げワンタンにしてお弁当のおかずに変身。

お弁当用なので、少し味を濃いめに仕上げたくて、塩・胡椒と醤油を追加して包みました。

普段、めったに（いや、ほとんど）雲吞は作らないんだよね（どうせならお野菜もたくさん摂れる餃子にしちゃうし、）

でもって海老も餃子なら野菜やひき肉でかさ増しできるけど、海老ワンタンだとなんかパンチが足りないし、・・・そもそも主菜にはなれないメニューって感じよね。

でも海老餃子ならなれるじゃん！！ということで、まず、チョイスしない海老雲吞を今回は珍しく選びました。

・・・なぜかというと・・・

一人で新宿へ出かけるときによく立ち寄る新宿高島屋の中にある　カフェ　茶語　の海老雲吞が無性に食べたくなりまして。

自分で作ってしまいました。（写メはないよ）

茶語のサイトです。

話は飛ぶけど・・・、一人で朝からどこかへ出かける時って、時間を有効に使いたいから立ち寄るお店やスケジュールはもちろんだけど、お昼はいつ、どこで、何を食べるか？？って結構大事じゃないですか？（なかなか一人の時間って作れないから有意義に過ごしたいし）

で、その日が買い物優先だとすると、ひたすら歩き回って、お昼もとうに過ぎた時間になって、疲れ果てて、電車ではめっちゃ　舟漕ぎながらも自宅の最寄駅まで戻ってきてから、ドトールとか、立食い蕎麦屋（一応イスがあるお店ね）でかき揚げ蕎麦あたりを食べて帰るってのが私の定番でして。（ランチしてる時間ももったいないから）