毎日のお料理と出来事を記録に残したくて。
平日はほぼ和食の我が家ではお休みの日はめちゃくちゃ洋食で攻めます。
で、今朝はこんな感じ。
パンケーキは卵の白身を泡立ててから混ぜたのでふわふわにしあがりました。
最近流行りのスキレットを使ってなんか作りたかったけど、パンケーキが食べたいってリクエストに応えて
☘目玉焼きにマジックソルトとパルメザンチーズ で味付けしたベーコン、かぼちゃにしめじをスキレットで。
☘パンケーキや果物、生野菜果物はワンプレート風に。
☘スープは。昨日からオニオングラタンスープを作ろうと決めていたので玉ねぎを炒めていたら予定外に早々と三女が起床。
飴色に炒めてる時間がなくなり、急遽オニオングラタンもどきミニトマト入りスープになりました・・・
一口食べた三女が、お母さん、白ワイン入れたでしょ？って言ってきた。
～～、こーゆう味覚はちゃんとしてるのよね🙄
うっかり風味付けのつもりがドバッと入っちゃったのよね～～。
恐れいりました。🙇