ミツカンの寿司酢でモンブランみたいなそぼろ寿司♪

モニタープレゼントでいただいたミツカンの寿司酢を使って、｢モンブランみたいなそぼろ寿司｣を作りました(*^▽^*)

ご飯に混ぜるだけで、酢飯ができちゃうので、超～簡単&おいし～♪♪

子供たちも｢え～♪ケーキじゃないの～？｣って、しめしめな反応( ´艸｀)

お寿司といっても、お刺身などの生ものが入ってないので、小さい子供ちゃんのご飯にもおすすめです。

誕生日などのお祝い事やパーティーのテーブルもさらに華やかになりますよ♪

材料

◯4人分(4個分)
・ごはん ── 320g
・ミツカンの寿司酢 ── 大さじ2
・挽き肉 ── 100g
・砂糖 ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ1
・卵 ── 2個
・塩 ── 少々
・水 ── 小さじ1
・片栗粉 ── 小さじ1/2
・大葉(なくても可) ── 1枚

詳しい作り方

☆酢飯を作る☆
ご飯に寿司酢を混ぜる。

☆肉そぼろを作る☆
フライパンを加熱して、挽き肉を炒める。
挽き肉に火が通ったら、砂糖と醤油を加え、水分を飛ばす。

☆金糸卵を作る☆
ボールに卵、塩、味の素、水とき片栗粉(水と片栗粉を混ぜたもの)を入れ、混ぜる。
フライパンで薄焼卵を作り、2mmの細切りにする。

ラップでご飯と肉そぼろを包む。

さらに、ラップで金糸卵と④のそぼろ寿司を包む。

皿に盛り付けて、大葉と肉そぼろを飾れば、出来上がり♪
カップに盛り付けるのも食べやすくていいですね(*^ー^)ノ♪

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Mizukiさんのチョコレートショコラでハロウィンver.♪

先日、Mizukiさんのテレビ見てたら、作りたくなっちゃいました( ´艸｀)

ホントにおいしくできました♪

子供たちも｢何これぇ～!!!超～うまいんですけど!!｣って、何故かキレ気味に絶賛(^▽^;)

時期的にハロウィーンバージョンにしてみました～♪

材料

・Mizukiさんのレシピを参照 ── (^^)v
・ホイップクリーム ── 適量
・デコペン(黒) ── 1本
・デコペン(白) ── 1本

詳しい作り方

Mizukiさんのチョコレートショコラを全力で作って、冷ます。

ワックスペーパーにデコペン(黒)でおばけやジャック･オ･ランタンの目や口、帽子など書いて、冷蔵庫で冷やす。

デコペン(白)で蜘蛛の巣を書く。

ホイップクリームを絞り、②の目や口などを飾り付けて、出来上がり♪

チョコレートショコラとホイップクリームで幸せになります(*´ω｀*)

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ハロウィーンにもおすすめ☆コーンビーフのポテサラ♪

こんばんわ♪

今日は“コーンビーフのポテサラ♪”を紹介します。
コーンビーフがからまっていい味出してくれます( ´艸｀)

一番喜んでくれたのは、意外にも小学5年の長女♪
それ、サイドメニューの量じゃないよ…っていうくらいガツガツ食べてました(^▽^;)

夕食やハロウィーンパーティーのお供にもいかがでしょうか(*^▽^*)

材料