もずく入り照り焼きハンバーグ(^^)簡単☆ヘルシー☆

モニタープレゼントでもずくをいただいたので、もずくハンバーグを作りました(≧▽≦)

300gの挽き肉に対して、100gのもずくを混ぜ混みましたが、もっと入れてもいいかも♪

たま～にプチっとした海草の食感があって、その上ヘルシーで嬉しいことだらけです(^ε^)♪

今回はみんな大好きな、照り焼きマヨネーズの味付けにしました☆☆☆

良かったら試してみてください( ´艸｀)

材料

◯3人分
・玉ねぎ ── 1/2個
・☆パン粉 ── 大さじ3
・☆卵 ── 1個
・☆塩、コショウ、ナツメグ ── 少々
・☆ナツメグ ── 小さじ1
・挽き肉 ── 300g
・もずく ── 100g
・水、醤油、砂糖 ── 各大さじ3
・レタス、トマト ── 適量

詳しい作り方

ボールに、みじん切りにした玉ねぎと☆を入れ混ぜる。

挽き肉を入れ、更に練り混ぜる。

もずくは軽く洗って、よく水を切り、2cm位のざく切りにして、②に入れてよく混ぜる。

整形したハンバーグをフライパンに並べ、中火で両面焼く。

ハンバーグを一度取りだし、軽くフライパンを拭く。
水、醤油、砂糖を入れて、少し煮詰めてからハンバーグを戻して、煮絡める。

皿に盛りつけ、レタス、トマトなどを添えて、出来上がり♪
お好みで、マヨネーズ、薬味ネギをトッピングしてください(*^ー^)ノ♪

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ホースラディッシュって西洋ワサビですよね？

イメージ的にはローストビーフに添えてある感じなんですけど、普通のワサビよりまろやかでマヨネーズやドレッシングにもとっても合います♪

小学5年の長女と2年の次女も「おいし～☆」頂きましたので、良かったら試してみてください(*^▽^*)

材料

◯20個分位
・フランスパン ── 1本
・鶏むね肉 ── 100g
・◎酒 ── 小さじ1
・◎塩 ── 少々
・☆玉ねぎ（みじん切り） ── 1/8個
・☆マヨネーズ ── 大さじ1
・☆砂糖 ── 小さじ1/2
・☆ホースラディッシュチューブ ── 8cm
・とろけるチーズ ── 適量
・トマト ── 1個
・プロセスチーズ ── 20g
・○オリーブオイル ── 小さじ2
・○塩、コショウ、ニンニク ── 少々
・○ホースラディッシュチューブ ── 3cm
・パセリ ── 適量

詳しい作り方