どろっぷクッキー

今日、久しぶりに自宅に用があって15分ほど立ち寄ったのですが、その際に賞味期限切れそうなココアパウダーやダイスアーモンドやココナッツを発見。
それらを持ち帰ってきて、思い立ってクッキーを焼きました。
クックパッドのレシピを参考にして、ココアとココナッツを加えたドロップクッキーです

ドロップクッキーって型抜きの手間がいらないので楽チンです。
それと繊細なカタチゆえ、カリカリ香ばしい端っこ部分と普通の部分とが楽しめて嬉しいのです
作り始めてからオーブンに入れるまで30分も掛からずできました♪

家事は一切手伝ってないというのに、お菓子だけは食べたくなるとつい起き上がって作ってしまいます。
でもいちお座りながら時間の掛からない簡単なものを選んでるつもりです

実家はガスオーブンがあるので、余熱もすぐできちゃうし、何より美味しく焼ける気がします！
まだココナッツもアーモンドも残ってるので、また何か作ろう～っと♪


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