こんにちは!
サビない鉄板&鉄鍋の販売促進担当・笹山です
なんと1年ぶりの登場となってしまいました…
いつもLinkmamaのみなさんが
美味しそうなレシピを紹介してくれていますが、
今回は料理ド素人による変化球で、
夏にオススメの「あやせ匠の鉄板」の使い方をご紹介したいと思います
それは…
くるくるロールアイスです
ただのアイスもインスタ映えに大変身
「あやせ匠の鉄板」は、アツアツだけじゃありません
ひんやりキンキンも強みがあるんです〜
ポイントは厚さ4.5mmの鉄による保冷性と、窒化による表面強度。
表面が鉄の7倍の強度なので、
金属のヘラでガリガリこすっても傷つく心配がありません(えっへん)
…と、小難しい話はほどほどに、
楽しみ方は極めて簡単です
用意するのは市販のアイス1個だけ。
ちなみに今回は
明治エッセル「スーパーカップ」のバニラと、
ナビスコの「オレオ」で
クッキー&クリーム風味にしてみました。
くるくるロールアイスクリーム
【材料】(1人前)
市販のアイスクリーム(氷菓子ではなくクリーミーなもの) 1個トッピング(お好みでクッキーや刻んだチョコ、ドライフルーツなど)
1.アイスクリームを冷蔵庫で溶かしておく。
2.「あやせ匠の鉄板」に①のアイスクリーム溶液を流し込む(お好みでトッピングするとオリジナルアレンジに)。
3.鉄板ごと冷凍庫に入れ、アイスが凍るまでキンキンに冷やす。
4.もんじゃ焼きのヘラなどで底面を端から滑らせてロールを作る。
…これだけです
市販のアイス一つでちょうど1回使い切りになりますよ
すくったヘラでそのままパクッといってもいいし、
お皿に複数個盛って映え映えデザートにしてもOK。
(盛る場合は溶けやすいので、1ロールごとに逐一冷凍庫に入れるのをおすすめします…)
「イチから作りたい!」
「アイスを溶かしてまた凍らせるの〜?」
って方のために、
基本の手作りアイスクリームのレシピもご紹介しますね
ミルクアイスクリーム
【材料】(1回分)
生クリーム 70ml
牛乳 70ml
卵 1個
砂糖 20g
1.ボールに卵と砂糖を入れ、泡立て器でもったりするまでまぜる。
2.生クリームを別のボールに入れ、ツノが立つまでしっかり泡立てる。
3.1と2と牛乳を混ぜ合わせる
4.アイスクリーム溶液の出来上がり。
うつわ型の容器に入れて凍らせば自家製アイスクリームにできます。
お好みでコーヒーや抹茶、ベリージャムなど
いろんなバリエーションで楽しめます
「夏場でアツアツはちょっと…」って方は、
こんな使い方もできるので、ぜひトライしてみてくださいね!
みなさまにたくさん使ってもらえることを願っております
…ちなみに、今回のお写真で使っている鉄板は
「あやせ匠の鉄板」の姉妹品
Tetsu Kaku Nabeになります。
こちらもどうぞよろしくお願いします
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