ここ数年は暖かいせいか、梅の木が弱ってるせいか、ゴールデンウイーク辺りから梅の実の生理落果がはじまります。
木の負担を見かねて、第一次収穫を行いました。
まだ育ちきってないけど、たわわに実をつけている木が痛々しくて。
枝の先にはアブラムシ鈴なり。
幹にはカイガラムシがビッシリ。
冬の間は大丈夫だったのに、少し目を離した隙にこれだ。
幸い、テントウ虫の幼虫も沢山ついていたので、自然に任せることに。
あ、因みにテントウ虫の成虫はとても可愛いのに、幼虫は、かなり見た目がグロテスクです。
でも、益虫なので大事にします(笑)
木の下の方についている、実を一部収穫しただけなのに、こんなにゴッソリ。
まだまだ収穫出来そうですよ。
第一段で梅シロップを浸けます。
毎年のことなので慣れたもの。
丁寧に下準備して。
完成。
夏は毎日これで心身リフレッシュ！