大根のさっぱり煮 | 生きることは食べること

生きることは食べること

4時間の人工透析を週三回月水金で受けています。
毎日のご飯やおやつ、お出かけなど日々の出来事を記録です。
好きなものをおいしく食べてます☺️

おはようございます
6月2日月曜日です

月初の透析に来てます
月初は血液検査の項目が細かく
採血も少しだけ多いのです

体重の増えは2.4kg
じわじわと
増える量が多くなってるなぁ〜
今日は400g残して除水2.3kgにします

穿刺はベテランS女史
お話ししながらでも出来る
信頼と実績のスタッフさんです
こういうタイプは稀少です
毎回やって欲しいくらいだけど
新人さんにドキドキする時もあります

昨日の夕ごはんは
豚大根のさっぱり煮

醤油と酒の他にポン酢を少々

砂糖少なめで煮ました


意外と砂糖を使うのが酢の物

ワカメときゅうりと茗荷で

カリウム高く出るかな〜?


まぁリンとカリウムは毎週だから

気にするほどでは無いけどね


月初はコレステロールとか

血糖値とかCRPも出るので

そこが気になります

さて結果は水曜日です

今日も元気で過ごしましょう