大根のさっぱり煮 | 生きることは食べること
おはようございます
6月2日月曜日です
月初の透析に来てます
月初は血液検査の項目が細かく
採血も少しだけ多いのです
体重の増えは2.4kg
じわじわと
増える量が多くなってるなぁ〜
今日は400g残して除水2.3kgにします
穿刺はベテランS女史
お話ししながらでも出来る
信頼と実績のスタッフさんです
こういうタイプは稀少です
毎回やって欲しいくらいだけど
新人さんにドキドキする時もあります
昨日の夕ごはんは
豚大根のさっぱり煮
醤油と酒の他にポン酢を少々
砂糖少なめで煮ました
意外と砂糖を使うのが酢の物
ワカメときゅうりと茗荷で
カリウム高く出るかな〜?
まぁリンとカリウムは毎週だから
気にするほどでは無いけどね
月初はコレステロールとか
血糖値とかCRPも出るので
そこが気になります
さて結果は水曜日です
今日も元気で過ごしましょう

