こんにちは
4月18日月曜日
入院から30日目です
今日は透析があります
体重の増えは1.1kg
肝臓の水分が出なくなった割には少ない
採血で血液検査をして
今後の方針が決まります
ドキドキだな
☆☆☆
本日の忘れられない味
16ローマのアマトリチャーナ
太めの穴あき麺ブカティーニ
肉肉しい塩漬け肉グァンチャーレ
羊のチーズペコリーノロマーノ
そして濃厚なトマトソース
今から24年前
ダーリンとイタリアを旅しました
長年イタリアに憧れてた私
毎日のように歴史的建造物を見て歩き
疲れ果てて寝る日々でした
フォロ・ロマーノはローマ帝国時代
政治の中心地であった頃の遺跡
当時塩野七生さんのローマ人の物語を
読んでいた私は感動しきりでした
そのフォロ・ロマーノが見える
ホテルの屋上のレストランに
アマトリチャーナがあったんです❗️
美しい遺跡を眺めながら
あの濃厚なトマトソースのパスタを
食べて感激に浸らないわけがない！
ダーリンとあの味を堪能しました
このあとりんごのケーキも食べて
満腹になった2人は
ホテルのロビーでひと休みしようと
ソファーに座ってホッとして
グースカ寝ちゃった‼️
毎日歩き回って疲れてたんだね〜
ホテルのロビーとは言え2人とも寝てて
良く何も盗まれなかったと安堵
その時の材料は無理でも
時々思い出話しながら
2人で作って食べてます
あれは私の人生最高の旅だった💕