おはようございます
入院生活と透析そして美味いものを
気晴らしに綴っています
4月14日木曜日です
今日は涼しい曇り空☁️
昨日の透析は今までで一番楽でした
肝臓から水分が出てるせいか
体重の増えが500g
足の冷えがなくて血圧が下がって
液温を下げても寒くならず
血圧も安定したことで乗り切れました
このくらいだと
透析で辛くならずに済みます
体の調子は良くなってるのかな
そうであることを願いつつ
今日は点滴頑張ります
☆☆☆
さて今日の忘れられない味・12
キッシュロレーヌ
ほうれん草とベーコンのキッシュ
よく友達とのお茶会で作りました
カナダにいる頃はスーパーに
パイシートを敷いたアルミの皿が
冷凍で5枚セットで売ってて
中の生地だけ作って流し込めば
すぐ焼けたのです
結婚してからは生地も自分で
作るようになりました
料理の本に載っててそれを見ながら
自分で土台の生地を作ると
サクサク加減がいいのよ
でもダーリンも息子も
これはおかずにならないといいますね
そりゃおかずじゃないもん！
お茶菓子みたいなものよね
この土台に砂糖を入れれば
りんごとかベリーとか乗せて
甘いお菓子も作れます
一番最近では2021年2月に作ってました
私は好きだなあ〜
また食べたいよ〜