10月17日は、沖縄そばの日

おはようございます〜😃

わが家は、夜ご飯１合炊くんですが、

夜、朝と食べてもちょびっと余る。

これを冷凍しておくと、

1、2週間でたまってくるので、

週末まとめて炒飯とかにします。

土曜日の朝の炒飯。

ご飯をチンして卵を混ぜて、

玉ねぎ、人参、ピーマン、

残り物のハムと、冷凍エビ。

味付けには、塩、胡椒、醤油と、

創味シャンタン入れまーす

今週はまだ冷凍ご飯があったから、

昨日ダーリンが飲み会だったので、

私1人でカレーと食べました。

今日は10月17日、

沖縄そばの日だったな。

ウチで食べるか、店で食べるか？