そのまま食べるも良し☆
冷や奴に乗せるも良し☆
佃煮感覚でごはんのお供にも☆
お弁当の隙間おかずにも☆
大根おろしと和えても美味しいです☆
作り方は超簡単(*´艸`)♫
全材料一度に加えて煮るだけ！
きのこ自体もかなり低カロ食材ですが
調理もノンオイルですよ♩♩
お好きなきのこでお試し下さいね～♡
♡超簡単ヘルシー常備菜♡
♡色々きのこの甘辛煮♡
【作りやすい量】
しめじ...1袋
えのき...1袋
しいたけ...4個
●醤油・みりん...大2
●酢・砂糖...小1
●鷹の爪(小口切り)...1/2本分
1.しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
えのきは根元を切り落とし長さを半分に切る。
しいたけは薄切りにする。
2.フライパンに1と●を全て入れてから中火にかけ、混ぜながら汁気が少なくなるまで炒り煮する。
♦︎きのこの種類はアレンジOK♩
♦︎煮はじめは水分が少ないように感じますが、煮ている内にきのこから水分が出てきます♩