♡超簡単節約♡
♡豆腐deヘルシーごまピカタ♡
【2人分】
木綿豆腐...1丁(300g)
薄力粉...適量
●卵...1個
●すりごま...大1
●塩こしょう...少々
☆焼肉のたれ...大1.5
☆コチュジャン...小1/2
万能ねぎ(小口切り)...2本分
ごま油...大1
1.豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで3分加熱して粗熱を取る(ラップ不要)。
●と☆はそれぞれ混ぜ合わせておく。
2.豆腐を6等分にカットして薄力粉をまぶし、1つづつ●にくぐらせ、ごま油を中火で熱したフライパンで両面こんがり焼く。
3.器に盛り付け、混ぜ合わせた☆とねぎをトッピングする。
♦︎焦げやすいので火加減に注意して下さい♩
♦︎●の卵液は少し余るので、焼いてる時にスプーンでかけちゃって下さい♩(写真参照)