こんばんは。
可愛いフェイクスイーツ教室主宰
ayapeco (あやぺこ)です。
白苺のロールケーキのご紹介です。
こちらは来年2017年にスタートする
可愛いスイーツMiddleコースの
レッスンメニューです♡
Middleコースの①回目と②回目、
2レッスンで完成させて頂きます。
ロールケーキの土台からお作り頂きます。
綺麗な断面に仕上げる方法をお伝えしますね。
また今回のメインフルーツは、白苺。
可愛いピンクの着色をお伝えします。
お作り頂きます。
ロールケーキはドット柄に粉糖をかけました♪
すぐりは、ほんのりピンクに着色します。
お好みでメモスタンドにして頂けます。
メモスタンドワイヤーの作り方もお伝えしますね。
可愛いスイーツMiddleコース①②
『白苺のロールケーキ』
※ロールケーキの直径4.8cm
①回目
・ロールケーキの土台の成形・カット
・苺の成形
・ファンタジーフラワーの成形
・ほんのりピンクのすぐりの成型
・リボンの成形
②回目
・白苺の着色
・ドット柄に粉糖をかける
・メモスタンドワイヤー作り
・デコレーション
③④【桃といちじくのシャルロットケーキ 】
⑤⑥【スイカとメロンのゼリーパフェ 】
お読み頂きありがとうございました。
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