材料（パウンド型3台分）サラダ油140g
砂糖 160g
卵2個
バナナ4本
塩少々
小麦粉300g
ベーキングパウダー8g
くるみ80g（適当に…）
準備①バナナ3本はスライス、1本は1センチ角くらいに切っておく
②小麦粉とベーキングパウダーはボウルに一緒に入れ、泡立て器でグルグル混ぜておく
③くるみは手で粗めに砕いておく
作り方①サラダ油、砂糖、卵、塩、スライスしたバナナをボウルに入れ、ハンドミキサー低速で、バナナがしっかり潰れるまで混ぜる
②合わせておいた粉類を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
③くるみと残りのバナナを加えて混ぜる
④180度に予熱したオーブンで40分〜50分焼く
⑤竹串を刺してみて、生地がついてこなければ出来上がり。
写真を撮り忘れちゃった！
また、次に作ったら、追加アップしよう…。
ではまた
