うすやき

山梨県の郷土料理の一つです。

ママが食べたいと言ったので作りましたが私はあまり好きではない味でした。

大葉が苦手な人にはおすすめしません。

ママはおいしいと全部食べてしまいました。

山梨県は土地の８０パーセント以上が森林だそうです。

森林だといねは大量に作れないのでさつまいもやトウモロコシやそばや小麦を作っていたそうです。

なので小麦をつかった料理が多いと書いてありました。

大葉のにおいがすごいです。

作るのは簡単でした。

山梨県は、かちかち山が有名です。

タヌキはなぜあんな事をしたのだろう？