昨日の朝仕込んで出たバゲ生地。
昨日は昼過ぎからパソコン作業の、目から来る肩こりからの頭痛＆吐き気で、撃沈…
みっちり、残業やったしね。
友達に、電話もできず・・・。
ごめんよ～＞＿＜
で、朝起きて焼きました。４時半にね。
まだ頭痛いけど、昨日ほどではない。
お豆さんっ。
１番は、
エッジが一番深かった。
２＆３番は、クープぐわっと。エッジは多少。
４番はクープがいまいち。
オーブンで、ほんま、全然違うんやねー。
いや、技術もまだまだなんですけど。
ビストロちゃんサイズの天板＆銅版をまだ買ってないから、ずんぐり短め成形やし・・・
ほんとは、スマートな美人ちゃんにしたい。
朝でもう出るので、忙しくて断面撮れへんかったけど、ピキピキ音も聴こえたし、気泡はまぁまぁ、外がパリッと、おいしかった♪
では、行ってきます。