ゴールデンウィーク、
旅行に行っていたはずだった…🛫
なんて方、多いでしょうか。
手帳見たら…ロンドン郊外に
出張予定だった私
大好きな飛行機に乗れず
5月の美しい海外の景色を
見ることができていないのは
残念ですが…
日本の5月を、ここまでゆっくり
味わいながら過ごせるなんて
…小学校低学年以来？！
これはこれで、かなり貴重です。
それから、今のところ
毎日ビールで海外フレーバーも
味わえているから、大丈夫🍺✨
と、前置きが長くなりましたが…
昨夜はフィンランドのビールを
飲みました🍻
そう、ビール好きの私ですから…
フィンランドに行った時も。
かもめ食堂などなども、
チェックはしましたが・・・
最優先はクラフトビール
とてもキレイな、この
赤い鳥のラベルに惹かれ、
ヘルシンキの中心地、海近くの
ショッピングアーケード内の
酒屋さんで購入しました。
キリスト教の枢機卿、
真っ赤な、などの意味も持つ言葉、
「カーディナル
」…
」…赤い鳥の名前でもあるそう
ビールもちょっと、赤い色？
かなり濁っています。
このボトルを又、持っていけば
10円ぐらい帰ってくるんだな…
賞味期限はだいぶ過ぎていましたが、
まったりした甘み旨味みたいな
ハーモニーが抜群で、
とてもとても美味しく頂きました✨
実は、買ってから
ちょっと（だいぶ？）置いてから
飲むのも好きなんです。
なんとなくなマイルールとして
６％以上のビールは
長く置いておいてもOKと
思っています
あくまでも、これは私の好み、
邪道な可能性大・・・です。
ケーキとチーズとイカ？エビ？に
合わせると良いとのイラスト🎨
ペアリングとかマリアージュ、
こうやって瓶にイラストで
描いてくれると、わかりやすい！
お料理だけでなく
ペアリングの音楽なども
時々醸造所が指定？してるけど
ホームページでしか
わからないことも…
是非各社、ボトルに
書いてもらいたいものです。
和洋折衷な我が家の夕食にも…
昨日、マイブログ日記でも触れた
納豆ごはんにも、合いました♪
なお、フィンランドの酒屋さんは
国営で、一社しかない、
と聞いた気がします。
今も変わっていないのかしら。
ワインでも水でもビールでも
たくさん買うと、
なかなか素敵なエコバッグに
入れてくれる店でした。
(とても税金が高い北欧、
お値段はお高めだった記憶)
そして、確か
フィンランドを訪問している時に
「世界で一番幸福な国ランキング1位」
になったような…記憶。
今回、新コロナの国策で、
フィンランド政府が
「食料品や医療器具等の
大きな備蓄倉庫を持っていた」
という話題を
ネットで見ましたが…
まさに備えあれば憂いなし！
幸福になれる基準の
大きなひとつの工夫かも。
私ができる備えは何かな…？
まずは…明日に備えて
今日はなるべく
早寝することにしたいと思います。
(今のところの予定…)
長々と独り言ブログに
お付き合いいただき
ありがとうございました。
皆様にとって心穏やかに過ごせる
明日になりますように…✨
クラフトビールのご紹介フィンランドのスワンレイク・・・ならぬ
