晩御飯4日分と手作りピザ

皆様こんばんは

昨日はお仕事お休みで、体育祭の振替えでお休みの杏ちゃんとお家で過ごしてました

杏ちゃんはテスト発表中との事で昼からテスト勉強に励んでました。

やる気が出るようにお昼ご飯に手作りピザを作ってテンション上げてもらいましょう！という事で、もちろん生地から捏ねます(笑)

ピザ生地は発酵時間がそんなに要らないので楽ちんです

トマトソースは前にロールキャベツを作った時のを冷凍してあったので、それに旦那さんのおばさんにもらったバジルペーストを加えて、片栗粉でとろみをつけてそれっぽく仕上げました

我が家のオーブンの最高温度250度で10分焼きました

マカロニサラダと一緒に

思ったよりボリュームがありましたが2人で2枚をペロリです(笑)

バジルペーストがいい仕事してます

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晩御飯4日分です

・ガリバタチキン

・さつまいもの煮物

・しめじと人参のお味噌

・チキンカツ

・春雨サラダ

・レンコンのきんぴら

・豆腐の味噌汁

普段あまり買わないレンコンですが、おつとめ品にあったのできんぴらにしてみました

レンコンって高いですよね？

・豚こまとほうれん草のオイスターソース炒め

・小松菜としらすの和え物

・スープ

・トンテキ(生姜焼き用のお肉で)

・切り干し大根

・マカロニサラダ

・豆腐の味噌汁

トンテキ用のお肉がお高いやつしか売ってなかったので、生姜焼き用のお肉でやってみました

みんな食べやすいと大好評♡

これからこっちに変えてもいいかな

さて、下の2人とも寝たので私はドラマを見つつ晩酌タイムに行ってきます

ではでは