皆様こんにちは
昨日はバレンタインデーという事で、家族の為にザッハトルテを作りました
初めて作ったのですがコーティングしたチョコレートが固すぎてフォークをぶっ刺さないと食べれませんでした(笑)
それがこちら…
ツルッツルにするにはどうしたらいいんでしょうか。ちなみにテンパリングはしていません
コーティング用のアプリコットジャムの果実を潰した方が滑らかになるのかな？
またリベンジしたいと思います
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晩ご飯2日分です
・鶏ムネの生姜焼き
・大根の白だし煮
・かぼちゃ天ぷら
この日は食あたりでやられていたので少なめです。大根が体に染みたわ
(笑)
・鯖の煮付け
・ポテサラ
・ほうれん草としめじのお浸し
・豆腐と長ネギの味噌汁
煮付け用の鯖だったのですが、何故か塩辛くて
めちゃくちゃ喉乾きました
そして次の日浮腫むというね…
・ピーマンの肉詰め
・じゃがいもと新たまの煮物
・大根の味噌汁
ピーマンの肉詰めは皆が美味しくピーマンを食べてくれるので、手間はかかりますが頑張って作ります
全部で20個！！それでも2パック買ったらお弁当用のハンバーグ2つくらい作れます
これからもっと食べる量増えるんやろなぁ
さて今日はこの後スタジオレッスンがあるので頑張って来ようと思いまーす