皆さまこんばんは
さて、我が家先週からインフルエンザB型が流行中でしたが、なんとか私と主人それと結ちゃんが無事でした
月曜日は瑛人君がまだ自宅待機なので、主人の実家に預けて仕事に行く予定です。
火曜日から通常通りの生活が戻ってきます。
年末年始からインフルエンザA型→胃腸炎→インフルエンザB型と本当に災難でした
我が家ここから挽回していきたいと思います
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晩ご飯4日分です
・オムレツ
・粉吹き芋
・野菜スープ
・チキン
我が家のオムレツは合い挽き肉を玉ねぎピーマン人参と甘辛く炒めます。
炒めたら卵と混ぜて焼きます
卵の中に混ぜ込んじゃう事で焼く時は楽ちんです
・鯖の煮付けとホイル焼き
・マカロニサラダ
・春菊の胡麻和え
・豆腐の味噌汁
私だけ冷凍に塩サバあったのでえのきとしめじでホイル焼きにしました
脂があまりのっていない鯖だったのでホイル焼きにするとこでふっくらになり美味しかったです！
・酢豚
・大根のツナサラダ
・しめじと卵の味噌汁
我が家の酢豚は豚こまを丸めて揚げ焼きにしてます。
肉がギュッとなっているのでなかなかボリュームがありお腹いっぱいになりました！！
・唐揚げ
・さつまバター
・春雨サラダ
・大根の味噌汁
まだインフルエンザから完全に回復していない子供達ですが、唐揚げだけはしっかり食べてました(笑)
杏ちゃんに関してはおかわりしに下までおりてきました
最後に結ちゃんの誕生日
結ちゃん4歳になりました
子供の成長は早いですねー。
そして今回はスカイプリキュアのバタフライのキャラチョコです
なかなか難しく時間かかりましたが遠目で見るにはまぁまぁじゃないでしょうか(笑)
こうゆう作業嫌いじゃないです♡
これからも素直で可愛い結ちゃんでいてくださいね
お誕生日おめでとう
ではでは晩ご飯4日分でした