今日のお弁当担当は杏ちゃんでした
だいぶお弁当を詰める手際もよくなってきて上手に詰めれるようになってきました！
今日は私の分も詰めてもらいましたよ
メニューは鶏の生姜焼き弁当です
最近鶏胸肉を豚肉の代わりに使う事が多いです。
豚肉よりもヘルシーだし、毎日暑いのでさっぱりしていて食べやすいのかな
豚の生姜焼きならぬ鶏の生姜焼き！
ありだと思います！
☆。.:＊・゜☆。.:＊・゜
では晩御飯2日分です
月曜日
・鶏胸肉の甘辛柚子風味
・ポテサラ
・豆腐の味噌汁
鶏胸肉に下味を付けるのに醤油と酒に漬け込み、ニンニクのすりおろしと醤油、砂糖、みりん、酒で味付け。
仕上げに冷凍してあった柚子を削って少し入れれば完成
ニンニクが効いてますが、柚子風味でさっぱりも食べれる夏にオススメのメニューです！
火曜日
・カマスの塩焼き
・かぼちゃのそぼろ餡
・モロヘイヤと納豆の和え物
・白菜の味噌汁
カマスを魚焼きグリルで焼くと身が引っ付いて上手く焼けませんでした
どうにもこうにもならなかったのでそのまま載せてます（笑）
皮が柔らかい魚を上手くグリルで焼く方法があれば是非教えて欲しいです
そして、今日は旦那さんが出張で居ないのでかぼちゃの煮物系食べれます！！
沢山いれました
美味しかったー♡
では今日もお疲れ様でした！！