昨日は旦那さんテレワークでお昼ご飯作りました
いつもは基本的にお弁当持っていくので、ついでに私の分と結ちゃんの分のお弁当も作ります。
なのでお昼は楽ちん
朝が少しバタバタしますが
産後やのに頑張ってるなぁ自分
もうね、誰も褒めてくれないので自分で褒めてやります（笑）
昨日のお昼ご飯
・そぼろ丼
・キャベツの味噌汁
そぼろ丼の卵はレシピによっては、醤油を入れてるものもあるのですが醤油を入れると彩りがよろしくないなと思い、今日は白だしと砂糖で味付けしました。
おぉ！キレイ
これからは白だしだな！！
そぼろ丼のそぼろは豚ひき肉使ってます。
やっぱり鶏よりも旨みがでるので、最近は豚のひき肉を使うようにしています。
そして、こちらは昨日の晩御飯
・豆腐ハンバーグ
・ほうれん草のバターソテー
・マカロニサラダ(こごみ入り)
・野菜スープ(卵白消費に)
ハンバーグはいつものように豆腐でかさまし！
形を整えたらしばらく冷蔵庫で休ますのがポイント
そして、焼く前に今日は油でコーティングしてみました！
何となく肉汁を閉じ込める効果があるような気がして（笑）根拠はないです…
マカロニサラダには『こごみ』を入れて見たのですが、こちらは不評でした
やっぱり山菜は天ぷらか和え物が1番美味しく食べれますね
では、今日も1日頑張ろう！！